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Microgreens

Les microgreens sont de jeunes plants de légumes. Ils ont une saveur aromatique et un contenu nutritionnel concentré. Les microgreens contiennent beaucoup de vitamines et d’antioxydants et sont normalement récoltés 7 à 21 jours après la germination, lorsque les premières vraies feuilles de la plante sont apparues.
Les microgreens sont très pratiques à cultiver, car ils peuvent être cultivés dans une variété d’endroits, y compris à l’extérieur, dans des serres et même sur le rebord de votre fenêtre.